CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
筍のおかか煮✿
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
筍のおかか煮✿-レシピのメイン写真

筍のおかか煮✿

ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7

❤H24.4.18話題入りさせて頂きました❤
旬の時期に是非②(^▽^*)ノ

このレシピの生い立ち
簡単におかか煮ができないかと思いまして。

❤H24.4.18話題入りさせて頂きました❤
旬の時期に是非②(^▽^*)ノ

このレシピの生い立ち
簡単におかか煮ができないかと思いまして。

もっと読む

筍のおかか煮✿

ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7

❤H24.4.18話題入りさせて頂きました❤
旬の時期に是非②(^▽^*)ノ

このレシピの生い立ち
簡単におかか煮ができないかと思いまして。

❤H24.4.18話題入りさせて頂きました❤
旬の時期に是非②(^▽^*)ノ

このレシピの生い立ち
簡単におかか煮ができないかと思いまして。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3~4人分
  • 茹で竹の子 約500g
  • かつお節 1P(3g)~
  • 和風だしの素 小さじ1
  • 砂糖(ざらめ) 大さじ1と半
  • ◎濃口しょうゆ 大さじ1弱
  • ◎薄口しょうゆ 大さじ1
  • ◎塩 1つまみ
  • ◎酒 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    竹の子は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に竹の子とかぶるくらいの水と和風だしの素と砂糖入れて中火で5分程煮る。

    • 筍のおかか煮✿作り方2写真
  3. 3

    ◎印を入れて、更に中火で10分程煮る。(途中アクを取りながら)

    • 筍のおかか煮✿作り方3写真
  4. 4

    火を消して、かつお節を入れて混ぜて出来上がり。
    冷めると味が更にしみます。

    • 筍のおかか煮✿作り方4写真
  5. 5

    H24.4.18話題入りさせて頂きました♬

    • 筍のおかか煮✿作り方5写真

コツ・ポイント

砂糖はなんでもいいですが、煮物にざらめを入れるとコク出ます♬
竹の子も時期や種類も色々ですが、食べやすい大きさに切って煮てください✿
お弁当にもgood~♪
好みでかつお節を更にプラスしても♬

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆうかりコアラ
ゆうかりコアラ @koara7yu7
2008/06/25 13:12に公開
✿面倒くさがりで食べることが大好きズボラな うお座のA型✿九州南部の田舎在住✿好きな物 →甘い卵焼き・海老・ハンバーグ・苺・牡蠣・ポテチ♡✿嫌いな物 →鶏肉・人参・セロリ・春菊・辛い物・アボガド・レーズン等✿お弁当作りやパン作り中✿定期的にレシピ見直し中
もっと読む

このレシピのキーワード

かつお節 酒 ゆでたけのこ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 八宝菜リメイク!パリパリ餡かけ焼きそば!簡単昼食
  2. だーれだ?まるごとかぼちゃのグラタン₍₍ 🎃⁾⁾
  3. コロコロ大学芋
  4. バターチキンカレー
  5. ささっとアボガドむきエビサラダバーサラダ
  1. ☆簡単激ウマ!豚キムチ☆
  2. 子供も大人も大好き!◆ たぬき丼 ◆
  3. ゴーヤ・しそ・みょうがのゴマ梅醤油和え
  4. イカワタパスタ
  5. 簡単美味しい!まぐろの煮付け
  1. 夏のぶっかけ☆冷やしそうめん
  2. さっぱり☆ヘルシー♪納豆うどん
  3. 簡単人気の!オイスター炒め
  4. なんちゃって湯種♪グラハム☆バンズ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17723893
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close