じゃがいもと三つ葉のかきあげ
rinnyon @cook_40070948
ジャガイモのシンプルかきあげ。桜海老が香ばしいです
このレシピの生い立ち
べジフルーツオイルのモニターに当たりました♪揚げ物がからっと揚がるみたいだったので、かきあげを作りました♪
じゃがいもと三つ葉のかきあげ
ジャガイモのシンプルかきあげ。桜海老が香ばしいです
このレシピの生い立ち
べジフルーツオイルのモニターに当たりました♪揚げ物がからっと揚がるみたいだったので、かきあげを作りました♪
作り方
- 1
ジャガイモは皮を綺麗に洗って５センチぐらいの棒状にします。三つ葉は３センチ幅に切る。
小麦粉大匙１を絡めておきます - 2
◎を混ぜ合わせて衣を作ります。
１を混ぜ合わせます。フライパンにべジフルーツオイルを２センチ位入れて１６０℃に暖めます
- 3
スプーンですくってタネを落としてあげて完成
コツ・ポイント
タネを入れたら１８０度位にあげるとからっと揚がります
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