♡ポン酢のもちもちあっさり焼きうどん
beatorisu @cook_40038074
♡ポン酢で焼きうどん
このレシピの生い立ち
簡単にうどんを作りたかったので。その前に、炒めご飯もこのポン酢で作っていて、うどんも出来そうだと思い作りました。私は胡椒味が好きなので、多めにかけましたが、お好みでこれは加減してください。私は野菜は鮭のチャンチャンやき様に切っておいたものが余っていて、これのにんじん、玉ねぎ、シメジ、青菜等を使いましたが、何でも。お肉も何でもお好みのもので。♡♡
♡ポン酢のもちもちあっさり焼きうどん
♡ポン酢で焼きうどん
このレシピの生い立ち
簡単にうどんを作りたかったので。その前に、炒めご飯もこのポン酢で作っていて、うどんも出来そうだと思い作りました。私は胡椒味が好きなので、多めにかけましたが、お好みでこれは加減してください。私は野菜は鮭のチャンチャンやき様に切っておいたものが余っていて、これのにんじん、玉ねぎ、シメジ、青菜等を使いましたが、何でも。お肉も何でもお好みのもので。♡♡
作り方
- 1
フライパンに、油を入れ、肉、野菜を入れて炒めます。
- 2
火が通ったら、うどんを入れ更に炒め、ポン酢、胡椒を入れ、炒まったら出来上がり。
- 3
おかかをふりかけのせて頂きます♡。
コツ・ポイント
油の量が控えめなので、もちっとした感じの焼きうどんです。焼きうどんというより、茹でうどんの野菜和えのような感じです。♡♡♡♬♫♬ポン酢は、味付け鰹昆布出汁入りの醤油タイプで♬♫♬。♡♡♡
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