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もやしスープ

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AOIC @cook_40035156

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さっぱりした美味しいスープが作りたかったんです。

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材料

  • もやし 1/2袋
  • 人参 15グラムほどを千切り
  • 玉葱 1/4玉を千切り
  • ピーマン 1個を千切り
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作り方

  1. 1

    全ての材料を鍋に入れて、オリーブオイルで炒めます塩コショウを少々。
    よく油がまわったら、水を入れて沸騰させ沸騰したら、コンソメで味付けて出来上がり。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

材料をいためるときにいためすぎないことがしゃきしゃき感を保つコツです。

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AOIC
AOIC @cook_40035156
2007/09/12 10:14に公開
手軽にすばやく、栄養価の高い料理を目指しています。2010年に野菜ソムリエになって、ますます磨きがかかりました!?
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このレシピのキーワード

スープ もやし にんじん ピーマン 玉ねぎ

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