ほうれん草をざくざく、と３等分に切る。

ソーセージを適当に切る。

オリーブオイルを熱し、塩コショウで炒めます。

卵を割って、かしゃかしゃほぐす。

コンソメ（顆粒タイプ）を適当に混ぜる。

牛乳コップ一杯分を追加。

耐熱容器に入れて
１８０度のオーブンで
２５分程度。