焼きそばは、袋のまま50秒ほどレンジしておきます。(先に蒸すことで、炒めるときに水を加えないため)

野菜は全て千切り、肉も細切りにします。

☆は全てボールに入れて、混ぜ合わせておきます。

フライパンを熱して油を少し引いて、肉、野菜を炒め、野菜が少ししんなりしたら麺も入れて炒めます。

火を止めて、フライパンの中身をボールの中に入れて混ぜ合わせます。

フライパンに再び火を入れ、薄く油を引き、５の半分をフライパンに広げて入れて、中火で焼きます。

裏返したら、蓋をして蒸し焼きにして２分ほどで完成です。

お好みの大きさに切り分けてください。
※生地の味が薄めなので、好みでお好みソースやマヨネーズでトッピングしてください。

《補足》お弁当にはソースをかけたくない場合、生地の方にソースを大さじ1～2くらい足すとしっかり味がつくと思います。