鍋に油を熱しデミグラスソースの具を炒める。火が通ったら水を加え、５分ほど煮込み、ハッシュドビーフのルーを入れる。

チキンライスを作る。今回はミンチ肉と玉ねぎで作りました。塩コショウとケチャップで味をつけます。

フライパンにバターを入れて溶かし、卵を入れてスクランブルエッグにする。

皿にチキンライスを盛り、スクランブルエッグを乗せてデミグラスソースをかける。