キャベツと玉ねぎ、にんじんを一口大に切る。

牛肉も食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油をひき、にんじんを炒める。

にんじんに火が通ったら、キャベツと玉ねぎを加えて、キャベツが少し火が通ったら、塩コショウと、焼肉のたれを分量の半分加える

野菜を取り出し、もう一度油をひき、牛肉を炒める。色がつくまで炒めたら、残りの焼肉のたれを入れ、混ぜる。

先に炒めた野菜を皿にのせて、その上に肉をのせたら、完成！