ピザソース☆うまうまｺﾚ万能〜♪
ままタン @cook_40081068
万能で便利なピザソースです♪ 食パン１斤が１度で消えちゃいます
このレシピの生い立ち
お手軽で万能ピザソースが作りたくて♪しっかり味で色々な料理に使えますっ♪うちでは今や常備なソース！お試しあ〜れ♪
ピザソース☆うまうまｺﾚ万能〜♪
万能で便利なピザソースです♪ 食パン１斤が１度で消えちゃいます
このレシピの生い立ち
お手軽で万能ピザソースが作りたくて♪しっかり味で色々な料理に使えますっ♪うちでは今や常備なソース！お試しあ〜れ♪
作り方
- 1
ﾋﾟｰﾏﾝ.玉葱.ﾆﾝﾆｸ.ﾊﾞｼﾞﾙををみじん切りにする
- 2
鍋にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ.ﾆﾝﾆｸを入れ弱火で炒め、香りが立ったら玉葱.ﾛｰﾘｴ.ﾛｰｽﾞﾏﾘｰを加え炒める
- 3
玉葱が透き通って来たら、ﾋﾟｰﾏﾝ.ﾄﾏﾄ缶.酒.ｺﾝｿﾒ.ﾌﾞｲﾖﾝを入れる (ｺﾝｿﾒ.ﾌﾞｲﾖﾝは出来れば砕いて)
- 4
中弱火でｸﾞﾂｸﾞﾂして来たら、★印の調味料を加え、焦げない様に水分がある程度飛ぶまで煮炒める
- 5
ある程度水分が飛び、ﾄﾛﾐがついて来たら、塩.ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰで味を整える
- 6
熱いうちにビンに移し、冷めたら冷蔵庫で保存！ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ.ﾛｰﾘｴは入れっぱなしでも取ってもどちらでもOK!
コツ・ポイント
しっかり濃いめの味なので薄めが良い方はｺﾝｿﾒ.ﾌﾞｲﾖﾝの量をお好みで加減してみて下さいね!ﾀﾊﾞｽｺ+でｻﾙｻ風にもなりますよ〜♪白ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰの変わりにお酢でもOK!
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