からあげ丼
幸太郎 @cook_40081097
高校の時の学生食堂で大人気のメニューを再現してみました♪
このレシピの生い立ち
学食で食べた味に少しでも近づきたく試行錯誤の結果、めんつゆで案外簡単にできました。
完璧！とはいきませんが、かなり近い味になったと思います！
からあげ丼
高校の時の学生食堂で大人気のメニューを再現してみました♪
このレシピの生い立ち
学食で食べた味に少しでも近づきたく試行錯誤の結果、めんつゆで案外簡単にできました。
完璧！とはいきませんが、かなり近い味になったと思います！
作り方
- 1
めんつゆとスライスした玉ねぎを火にかけ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
- 2
玉ねぎが柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
どんぶりにご飯を盛り、からあげを置き、タレをかけて完成。
コツ・ポイント
味が足らないなぁと思ったら、しょう油やみりんをプラスして好みの味にしてもいいと思います。(あまり入れすぎないように…)
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