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ご飯の冷や汁
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ご飯の冷や汁-レシピのメイン写真

ご飯の冷や汁

たろぱんだ姫
たろぱんだ姫 @cook_40296917

暑い夏に簡単
冷たくて美味しい
食べかけでごめんなさい(山芋入り)

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たろぱんだ姫
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材料

  1. ご飯(冷や飯) 適量
  2. 出汁パック 1/2〜
  3. 味噌 小1
  4. 氷 適量
  5. キュウリ、ミョウガ等 適量
  6. 梅干し(あれば) 1
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作り方

  1. 1

    ご飯(出来れば玄米)を涼しい朝とかに、炊いておきます

  2. 2

    大きめの器に、出汁パック、味噌、水を適量入れて混ぜておきます。

  3. 3

    冷たいご飯を入れ、野菜等、梅干しを乗せ、周りに氷を乗せて、出来上がり!

  4. 4

    上から少し岩塩を振ると、キリッとした味になります

コツ・ポイント

玄米は完全栄養食、土鍋で炊くと19分火をつけ、あとは放置で出来上がり。
梅干しはクエン酸、疲労回復します。
添加物のない塩だけの梅干しですよ。
大葉、サバ缶、豆腐とかも合いそう。
出汁パックは茅乃舎を利用しました。

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たろぱんだ姫
たろぱんだ姫 @cook_40296917
2025/07/22 03:37に公開
素材の味を引き出して、簡単、即席に作る。家事における調理時間を減らしたい!健康第一、美味しいもの好き(^-^)電子レンジ、砂糖は使いません。洗い物は油を使ってなければ、水だけで洗います。油ものは安いティッシュで拭いてから、柔らかいブラシで洗うとベトベトしませんし、排水溝も綺麗。出来るだけ環境に優しく!
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