沖縄そば風☆豚バラ軟骨スープうどん☆
ドレモコまま @cook_40081151
圧力鍋で１０分で豚のうまみたっぷりのスープが出来ちゃいます！！
このレシピの生い立ち
豚軟骨が１００ｇ６５円と安かったので買いました～
沖縄そば風☆豚バラ軟骨スープうどん☆
圧力鍋で１０分で豚のうまみたっぷりのスープが出来ちゃいます！！
このレシピの生い立ち
豚軟骨が１００ｇ６５円と安かったので買いました～
作り方
- 1
鍋にうどん以外全部入れて煮込みます。
圧力鍋の場合は弱火にしてから１０分煮込みます。 - 2
うどんは別で茹でて、一度水で洗って、ぬめりを取ってください。
- 3
鍋のお肉が柔らかくなったら、どんぶりにうどんとスープを盛って完成！！
コツ・ポイント
煮込めば煮込むほど、軟骨がとろとろになっておいしいスープになります。
塩加減はお好みで！
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