トマトとアボカドのバジルサラダ
すり鉢1つでイタリアン☆
簡単に作れるので是非！
このレシピの生い立ち
すり鉢を使ったイタリアンを作りたくて☆
作り方
- 1
今回はすり鉢一つで作って器としても使います。上記分量で5号サイズがちょうどいいです。
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- 2
バジルとオリーブオイルをすり鉢に入れます。
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- 3
すりこぎでバジルをすり潰します。
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- 4
水気を切った木綿豆腐とクリームチーズを加えてさらに少しつぶします。
そこに全ての調味料を入れて混ぜます。 -
- 5
食べやすい大きさにカットしたトマトとアボカドを加えて混ぜれば完成です！
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コツ・ポイント
クリームチーズはなくても十分美味しいですが、あった方がより美味しいです☆
すり鉢で作ってそのまま食卓に出せば洗い物も少なくて楽チンです！
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