おなかスッキリ☆ヨーグルトの蒸しパン
ホットケーキミックスで簡単に出来る、ヨーグルトとオリゴ糖で作った蒸しパンです。これでおなかスッキリ！カロリーも控えめ＾＾腸内美人です。
このレシピの生い立ち
最近我が家の朝はパン食。ある時、明日の朝食のパン・牛乳がない…そこでホットケーキミックスとヨーグルトを使って蒸しパンを作ろうとしてこのメニューが出来ました。腸内細菌のバランスを整える“ヨーグルト”と組み合わせた“オリゴ糖”は低カロリーでビフィズス菌を増殖させ腸内をきれいにしてくれます。これでＷ効果だ！
おなかスッキリ☆ヨーグルトの蒸しパン
ホットケーキミックスで簡単に出来る、ヨーグルトとオリゴ糖で作った蒸しパンです。これでおなかスッキリ！カロリーも控えめ＾＾腸内美人です。
このレシピの生い立ち
最近我が家の朝はパン食。ある時、明日の朝食のパン・牛乳がない…そこでホットケーキミックスとヨーグルトを使って蒸しパンを作ろうとしてこのメニューが出来ました。腸内細菌のバランスを整える“ヨーグルト”と組み合わせた“オリゴ糖”は低カロリーでビフィズス菌を増殖させ腸内をきれいにしてくれます。これでＷ効果だ！
作り方
- 1
卵を卵白と卵黄に分ける。
-
- 2
卵白はしっかり泡立てる。
-
- 3
卵黄にオリゴ糖を混ぜ、次にヨーグルトを混ぜる。（※ヨーグルトは水切りしないで入れる）
-
- 4
３にホットケーキミックスを加え混ぜる。さらに２を２回に分けて混ぜる。（※２回目はさっくりと。）
-
- 5
アルミカップに大スプーン2.5杯ぐらいずつ流し入れる。（※アルミカップだけだと形が崩れるのと、水が入るのを防ぐため耐熱容器に入れました。）
-
- 6
フライパン等に水を１ｃｍぐらい入れ沸騰したら５を入れ１０～１５分中火で蒸す。竹串を通して何も付いてこなければＯＫです。（※蓋を開けるときには蓋に付いた水滴が入らないようにご注意ください。）
- 7
鍋から出し粗熱を取ってラップして保存。翌日食べてもふわふわです。
コツ・ポイント
◆卵白を泡立てることで軽い仕上がりになります。◆甘さ控えめです。
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