くるみはくだいて★以外のものすべてボールの中でこねる。
ボソボソになるくらいにまぜる。

おにぎりの要領で形をつくる。
真ん中はハンバーグの要領で少しへこます。

オーブンを180度25分で余熱設定。

オーブン板にならべ、最後にハケか指で黒蜜または蜂蜜を上にぬり、照りをつける。

設定温度で焼きあげる。