豆腐は良く水切りをしておきます。

玉ねぎは2cm角以下に切り、マジックブレットのカップ（大）に入れます。

②のカップにクロスブレードを取り付けてチョップし、みじん切りにします。

合挽き肉・パン粉・①の豆腐を③に加え、塩・こしょうを加えてさらに数秒プッシュします。

フライパンにサラダ油を熱し、スプーンなどで④を小判形に落とし入れて両面をこんがりと焼きます。

お好みで大根おろしを添え、しょうゆをかければさっぱりといただけます。