カットトマトと夏野菜のパスタ
モニター当選した、ムッティトマト缶のファインカットトマトとトマトピューレを使いました。
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冷蔵庫の残り野菜。
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冷蔵庫の残り野菜。
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冷蔵庫の残り野菜。
水に多めの塩でパスタをゆでる。
オリーブオイルでにんにくを炒め、なすを炒めて一度取り出す。
ベーコン、玉ねぎを炒め、味付けする。
なすを戻して、トマト缶とパスタのゆで汁を入れ、火にかける。
パスタをあえて、バジルとプチトマトをのせる。
お好みで粉チーズ、タバスコでどうぞ!
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