小松菜とサラミのシンプルパスタ
MAOキッチン @cook_40055280
塩こしょう味のシンプルなパスタです。
アクのない小松菜なので、茹でずに投入です(笑)
このレシピの生い立ち
ナポリタンにサラミが入っている洋食店があったので。
シンプルな塩こしょう味にも合いました。
小松菜とサラミのシンプルパスタ
塩こしょう味のシンプルなパスタです。
アクのない小松菜なので、茹でずに投入です(笑)
このレシピの生い立ち
ナポリタンにサラミが入っている洋食店があったので。
シンプルな塩こしょう味にも合いました。
作り方
- 1
小松菜は5cmくらいに切る。サラミも1.5cmくらいの幅に切ります。
パスタは1分短く茹でてバター少量と混ぜておきます。 -
- 2
フライパンに油小さじ1を熱し、サラミと小松菜を入れて中火で炒めます。
サラミから油が出てきたら… -
- 3
軽く塩こしょうします。
-
- 4
パスタを入れて手早く全体を混ぜ、仕上げに正油をほんの少量回し入れて出来上がり。器に入れて、あれば刻みのりをのせて下さい。
-
コツ・ポイント
パスタは細めが合うと思います。
サラミから油が出てきたら、あとは手早く仕上げて下さい。
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