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新生姜で簡単生姜焼き
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新生姜で簡単生姜焼き-レシピのメイン写真

新生姜で簡単生姜焼き

bellーりん
bellーりん @cook_40053331

新生姜だったら自己主張してパンチがあって美味しく食べられると思うし簡単です
豚肉塊を食べやすく切っても美味しくできます

このレシピの生い立ち
スーパーで新生姜をみて、千切りて豚肉と和えたら美味しかろうと思い作ってみました

新生姜だったら自己主張してパンチがあって美味しく食べられると思うし簡単です
豚肉塊を食べやすく切っても美味しくできます

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bellーりん
bellーりん @cook_40053331

新生姜だったら自己主張してパンチがあって美味しく食べられると思うし簡単です
豚肉塊を食べやすく切っても美味しくできます

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スーパーで新生姜をみて、千切りて豚肉と和えたら美味しかろうと思い作ってみました

新生姜だったら自己主張してパンチがあって美味しく食べられると思うし簡単です
豚肉塊を食べやすく切っても美味しくできます

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材料

  • 新しょうが １００ｇ
  • 豚もも細切れ肉 ３８０g前後
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ＊片栗粉 小さじ1
  • ＊醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさにカットして、＊印をまぶす
    生姜を細めの千切りにする

  2. 2

    フライパンに油を入れて、豚肉を炒めて、赤味がまだ残るくらいで生姜を加えしんなりしたら、調味料を加えて出来上がり

コツ・ポイント

新生姜は、細かめの千切りの方が、お子ちゃまにも食べやすいかもしれません
スライサーを使うと簡単に口当たりがよくできます

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bellーりん
bellーりん @cook_40053331
2016/09/05 07:05に公開
私のレシピは、引き算レシピ♪色々なメニューも、どこまで、甘味、塩分、油脂をへらしても、おいしく食べられるんだろう・・といつも考えて、なにかしら作っています食いしん坊なんだけど、こってりしすぎると、胃もたれしちゃうんですよね・・これがまた・・
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 片栗粉 新しょうが 細切れ肉 豚もも肉

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