鉄分がいっぱいの山ぶどうを使った食パンです。レーズンより小粒で甘みがギュッとつまっているので、おいしいよ～ん☆
このレシピの生い立ち
地元の素材を使ったパンを焼いてみたくて。。。
通常ぶどうなどくずれやすい素材はミックスコールで入れるのですが、タイマーを使って焼く時に最初に入れて焼いてみたら、これもありかな（笑）と。。。
山ぶどうの色がパン生地に溶け出して、今では、こちらの方が好きでいつもこちらのバージョンで焼いています。