うどんリメイク*。ヘルシーグラタン
ちゃっぱ１０ @cook_40077036
リメイクで家計に優しい♡体にも優しいのでダイエット中にも！豆乳、カレー粉、オリーブオイルで体を芯から温めます.｡o
このレシピの生い立ち
おいしいグラタンを体にとってもおいしくつくりたくてつくってみました！
うどんリメイク*。ヘルシーグラタン
リメイクで家計に優しい♡体にも優しいのでダイエット中にも！豆乳、カレー粉、オリーブオイルで体を芯から温めます.｡o
このレシピの生い立ち
おいしいグラタンを体にとってもおいしくつくりたくてつくってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る
たまねぎ:くし切り
にんじん:半月切り
エリンギ:食べやすい形に -
- 2
じゃがいもを小さめに切り、少し水をかけてラップをし、レンジ200wで5分加熱する
-
- 3
フライパンを熱し、オリーブオイルでにんにくと生姜を炒め、たまねぎを透き通るまで中火で炒める
- 4
うどん以外の具材をすべて加え、弱火で野菜が柔らかくなるまで炒める
-
- 5
うどんを加え、うどんを少しヘラで切りながら弱火で炒める(マカロニみたいになりグラタンぽさが出ます笑)
- 6
カレー粉を加え、全体にカレー粉が馴染んだら塩、こしょう、☆を加え炒める
-
- 7
火を止め豆乳を加え、全体をなじませる
- 8
耐熱皿に少量のオリーブオイルを塗り、7を盛ってチーズをのせる
-
- 9
トースターで10分ほど焼いたら完成！
コツ・ポイント
豆乳は必ず火を止めてから加えてください！
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