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生海苔の中華スープ
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生海苔の中華スープ-レシピのメイン写真

生海苔の中華スープ

ぎゃおちム
ぎゃおちム @cook_40051479

香り高い生海苔
中華風にアレンジして、いつもと違った味わいに(^-^)

このレシピの生い立ち
今の時期しか出回らない生海苔
色々なバリエで楽しみたいので、野菜と一緒に中華スープにしてみました

香り高い生海苔
中華風にアレンジして、いつもと違った味わいに(^-^)

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今の時期しか出回らない生海苔
色々なバリエで楽しみたいので、野菜と一緒に中華スープにしてみました

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ぎゃおちム
ぎゃおちム @cook_40051479

香り高い生海苔
中華風にアレンジして、いつもと違った味わいに(^-^)

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色々なバリエで楽しみたいので、野菜と一緒に中華スープにしてみました

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中華風にアレンジして、いつもと違った味わいに(^-^)

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今の時期しか出回らない生海苔
色々なバリエで楽しみたいので、野菜と一緒に中華スープにしてみました

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材料

2〜3人分
  • 生海苔 見た目大1〜2
  • 大根 適宜
  • 白菜 適宜
  • 乾燥桜海老 ひとつまみ
  • ○水 500cc
  • ○ウェイパー 小2〜
  • ○酒 大1
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、大根は千切りにする
    鍋に○を入れ、↑の野菜を入れ煮て火を通す

  2. 2

    火が通ったら生海苔と桜海老を加えてひと煮立ちして火を止める

  3. 3

    味を見て薄いようならウェイパーを少量追加して下さい

コツ・ポイント

生海苔は火を通しすぎると鮮やかな色が消えてしまうので、煮込まないようにして下さい

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ぎゃおちム
ぎゃおちム @cook_40051479
2015/03/02 04:36に公開
料理大好き元コックの元彼に修行されたおかげで多分料理の腕はいい方ですなので愛ダーリンが家メシが良いと外食に連れて行ってくれないのが悩みたまには外食したい自分レシピは簡単なのばかりですが、主婦的に副菜のが自分は必要だと思うしメインを考える脳がないので>.<メインはクックパッド殿堂様方におまかせします(^^; 
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このレシピのキーワード

大根 海苔 白菜 サクラエビ 酒

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