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ちゃちゃっとフライパンで作る鶏のから揚げ
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ちゃちゃっとフライパンで作る鶏のから揚げ-レシピのメイン写真

ちゃちゃっとフライパンで作る鶏のから揚げ

クックFLMXZQ☆
クックFLMXZQ☆ @cook_40069317

フライパンでコロコロちゃちゃっと二度揚げで美味しいから揚げができます^ ^
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フライパンでちゃちゃっとから揚げが作りたくて

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材料

2人〜3人
  • 鳥もも肉 500g
  • ＊すりおろしニンニク 10g
  • ＊すりおろし生姜 10g
  • ＊醤油 大さじ1
  • サラダ油 500cc
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作り方

  1. 1

    切った鶏肉に＊を合わせておく

    • ちゃちゃっとフライパンで作る鶏のから揚げ作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまぶす

    • ちゃちゃっとフライパンで作る鶏のから揚げ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ、適温になったら鶏肉を入れる、片方がキツネ色になったら返したり、コロコロする

    • ちゃちゃっとフライパンで作る鶏のから揚げ作り方3写真
  4. 4

    揚げたものを一旦取り出す。

    • ちゃちゃっとフライパンで作る鶏のから揚げ作り方4写真
  5. 5

    二度揚げして出来上がり

    • ちゃちゃっとフライパンで作る鶏のから揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

片栗粉を使うのと、何と言っても二度揚げがポイント！！

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クックFLMXZQ☆ @cook_40069317
2015/03/01 13:50に公開

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から揚げ 鶏もも肉

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