セラチンは水でふやかしておく。

ワインを小鍋で沸騰させる。その後ゼラチンを入れて、煮溶かす。

トマトジュースを入れて砂糖を入れて、よく混ぜる。砂糖が溶けたら火を止める。

ポッカレモンを入れて混ぜる。

内側を水でぬらした器に入れて、固まるまで冷蔵庫で冷やす。

今回は上にブドウを飾りましたが、ホイップクリームを絞っていただいたり、その上にチェリーをのせていただいたりと、ご自由にして下さいネ✿❀✿