✿大人味❀たっぷりリコピン✿ワインゼリー
キョク @miyumedesu
美容にいい、ちょっと珍しいワインゼリーですヽ( ´￢｀)ノトマト好きな大人の方に❤
このレシピの生い立ち
教えていただいたレシピは生トマトを使うものでしたが、かなり手順が手間のかかるものでしたので、すぐできるようにトマトジュースでアレンジし、分量その他飾りも好みに変えたレシピです(シ_ _)シうちのメモ用にアップさせていただきました｡o.ﾟ｡(･ェ･｡`人)｡o.ﾟ｡
✿大人味❀たっぷりリコピン✿ワインゼリー
美容にいい、ちょっと珍しいワインゼリーですヽ( ´￢｀)ノトマト好きな大人の方に❤
このレシピの生い立ち
教えていただいたレシピは生トマトを使うものでしたが、かなり手順が手間のかかるものでしたので、すぐできるようにトマトジュースでアレンジし、分量その他飾りも好みに変えたレシピです(シ_ _)シうちのメモ用にアップさせていただきました｡o.ﾟ｡(･ェ･｡`人)｡o.ﾟ｡
作り方
- 1
セラチンは水でふやかしておく。
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- 2
ワインを小鍋で沸騰させる。その後ゼラチンを入れて、煮溶かす。
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- 3
トマトジュースを入れて砂糖を入れて、よく混ぜる。砂糖が溶けたら火を止める。
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- 4
ポッカレモンを入れて混ぜる。
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- 5
内側を水でぬらした器に入れて、固まるまで冷蔵庫で冷やす。
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- 6
今回は上にブドウを飾りましたが、ホイップクリームを絞っていただいたり、その上にチェリーをのせていただいたりと、ご自由にして下さいネ✿❀✿
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- 7
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コツ・ポイント
赤ワインはしっかり沸騰させて、アルコール分をなるべく多く飛ばして下さいね(*ﾟ◇ﾟ)
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