野菜を入れる場合は先にフライパンへ入れ軽く炒める。

鮭に薄力粉(小麦粉)をまぶして熱したフライパンに適量の油と鮭を入れ焼く。

火を止めたフライパンで醤油マヨを作る。

焼けた鮭に醤油マヨを絡めてチーズをたっぷり乗せてフタをする。

チーズがとろけたらお皿にスライドさせて乾燥バジルをふったら完成。

オーブン、トースターver.
全ての具材をグラタン皿等の耐熱皿に入れて、10分〜で完成。