ネバネバ野菜たっぷり豆乳冷やし中華
きむマミー @cook_40069474
市販の野菜サラダでインスタント麺も簡単ボリューム冷やし中華に！ゆず胡椒でアクセント！
このレシピの生い立ち
冷麺を食べたいけれど、具材を準備するのが面倒で…コンビニやスーパーのサラダを使えば野菜も取れるし簡単！と思い〜コンビニサラダは冷しゃぶサラダとかあるしそれだけあれば豪華になります〜
ネバネバ野菜たっぷり豆乳冷やし中華
市販の野菜サラダでインスタント麺も簡単ボリューム冷やし中華に！ゆず胡椒でアクセント！
このレシピの生い立ち
冷麺を食べたいけれど、具材を準備するのが面倒で…コンビニやスーパーのサラダを使えば野菜も取れるし簡単！と思い〜コンビニサラダは冷しゃぶサラダとかあるしそれだけあれば豪華になります〜
作り方
- 1
麺を袋の表示通りに茹で、冷水でしめる
- 2
付属のたれに豆乳を足し、お好みでゆず胡椒をたれの中にといておく
- 3
麺にサラダや好きな具材をのせ、豆乳ごまだれスープをかけて完成！お好みで食べるラー油をプラスでどうぞ
- 4
今回はスーパーで買った、ネバネバ野菜サラダを使用。オクラ、山芋、蒸し鶏、なめこ、ワカメ、大根サラダと種類もたくさん！
コツ・ポイント
豆乳とごまだれの相性いいコンビに、今回はゆず胡椒で〜食べるラー油やキムチを追加で食欲そそるアレンジ麺に〜スープまで飲みたいので豆乳は割と多めにしています
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17728424
