鳥バーグ
ワカミヤーゼ @cook_40081119
へるしーでさっぱり味のハンバーグです。
鶏肉を使っているので、材料代も安くつきます。
このレシピの生い立ち
牛・豚では油っぽくならがちなハンバーグをヘルシーに食べたい！！という思いから創作しました。
鳥バーグ
へるしーでさっぱり味のハンバーグです。
鶏肉を使っているので、材料代も安くつきます。
このレシピの生い立ち
牛・豚では油っぽくならがちなハンバーグをヘルシーに食べたい！！という思いから創作しました。
作り方
- 1
ボールに鶏肉、チーズ、千切りにした青葉を入れて塩コショウ・片栗粉を混ぜて手で粘りが出るまでこねる。
- 2
通常のハンバーグ同様、形を整え真ん中にくぼみをつくる。
- 3
フライパンに油をひき、中火で片面に焼き色をつけたらひっくりかえし、あとは弱火でフタをして６～７分焼く。
コツ・ポイント
☆彩りよく作りたいときは、市販のミックスベジタブルを加えてもいいと思います。
☆そのままでも十分においしくいただけますが、ポン酢で頂いてもまたおいしいです。
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