やみつき！もやしわかめえのき☆

やみつき！もやしわかめえのき☆-レシピのメイン写真

やみつき！もやしわかめえのき☆

さくら321 @cook_40043178

節約＆低カロ☆
おつまみに、あと一品に。
このレシピの生い立ち
消費期限の近いもやしがあり、えのきとわかめの組み合わせが体にいいと聞いたので全部放り込みました。

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おつまみに、あと一品に。
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消費期限の近いもやしがあり、えのきとわかめの組み合わせが体にいいと聞いたので全部放り込みました。

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おつまみに、あと一品に。
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材料

大きめ保存容器１個分

えのき(大袋) 1袋
もやし１袋
乾燥わかめ３つかみくらい(好きなだけ)
ダシダ大さじ１
豆乳小さじ１
酢小さじ１

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作り方

1

えのきは石づきを切り落として３等分くらいにする。
もやしは袋ごとレンジで２分ほどチンして、水気を切る。
2

耐熱ボウル(大きめ)にえのきとわかめを入れてラップをし、レンジで３分ほどチンする。
3

取り出して、ざっくりと混ぜさらにレンジで２分ほどチンする。
4

３にもやしと☆の調味料をすべて入れてよく混ぜ合わせる。
5

冷蔵庫で冷やして完成♪

コツ・ポイント

※えのきの水分でわかめも戻りますが、気になる方は一度さっと水洗いしてください。
※お好みで七味をかけても美味しいと思います。

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さくら321 @cook_40043178

2011/09/19 09:45に公開

お料理1年生。不器用で面倒ぐさがりやなので、いかに簡単に手抜きをするか奮闘中です。

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このレシピのキーワード

豆乳えのきもやしワカメ

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