私の塩麹 葵ママ★ @cook_40037135 米麹が手に入ったので作ってみました。（冷凍ですが・・・）このレシピの生い立ち米麹が手に入ったので、早速作ってみました もっと読む 米麹が手に入ったので作ってみました。（冷凍ですが・・・）このレシピの生い立ち米麹が手に入ったので、早速作ってみました もっと読む 私の塩麹 葵ママ★ @cook_40037135 米麹が手に入ったので作ってみました。（冷凍ですが・・・）このレシピの生い立ち米麹が手に入ったので、早速作ってみました もっと読む 米麹が手に入ったので作ってみました。（冷凍ですが・・・）このレシピの生い立ち米麹が手に入ったので、早速作ってみました もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 米麹 1kg 塩 300g 水 1000ml アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 冷凍の米麹だったので、解凍し、塩を加えてすり混ぜる。握りこんで、もみもみしっかり馴染ませます。 2 水を加えたら、さらに混ぜる。仕込み完了！ 3 毎日1回、全体をかき混ぜる。10日程で完成。（冷蔵庫にて保管）香りは甘酒。味は塩辛いが、色々なものに使えそう。 コツ・ポイント 見よう見まねで作ってみました。色々とためしてみます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17728795 コピーしました！ 葵ママ★ @cook_40037135 2011/09/17 08:12に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 8歳、5歳。3歳の3人の子供の子育てに奮闘しながらお酒をこよなく愛する30代ののんべえママです。料理大好きです。 もっと読む このレシピのキーワード 米麹 似たレシピ その他のレシピ ツナサンド 厚揚げのニラ南蛮★動画あり★ ブロッコリーの鉄分サラダ かわいい！♬抹茶あんの和風マドレーヌ♬ ナムル 簡単ウマい☆アボカドとトマトのパスタ☆ ハチミツみそ（はちみつ味噌） 鶏ささみのアボカドときゅうりの和風丼♪ 簡単旨い間違い無い！【茄子の紫蘇絡め焼】 ふんわり❤牛乳ドーナツ 超簡単万能トマトソース＊チキンソテー＊ もっちりな ウマヅラハギの揚げ焼き ツナとオクラのせ冷や奴 ハーブ味シーセージと茄子のトマトパスタ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17728795
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