玉葱とニンニクをみじん切りにして少しの油でしんなりする迄炒める。

ここにトマト缶と焼き肉のタレを合わせた物を入れる。
これを混ぜながら煮詰める。

このくらい迄煮詰まったら粉チーズを入れて味を見て塩で味を整える。これでそーすは完成

両面こんがり焼けたら一口大に切る。
お皿にソースを丸くのせる。この上に鶏肉。その上にレンコン。
周りにトマトを並べる

鶏肉以外にも魚にも合います。
蒸し野菜などに添えても。