イカとじゃが芋のにんにくレモンバター炒め
ゆめぽっこ @cook_40042713
サッパリと☆でも、コクもあって美味しく簡単に出来るメニューです(＾−＾)
2012･04･07＊話題入り感謝です☆★☆★
このレシピの生い立ち
イカとじゃがいもを、サッパリと・でもコクもあって美味しく食べられる様に考えてたら…出来ました*
イカとじゃが芋のにんにくレモンバター炒め
サッパリと☆でも、コクもあって美味しく簡単に出来るメニューです(＾−＾)
2012･04･07＊話題入り感謝です☆★☆★
このレシピの生い立ち
イカとじゃがいもを、サッパリと・でもコクもあって美味しく食べられる様に考えてたら…出来ました*
作り方
- 1
イカは、食べやすい大きさに・じゃがいもは１センチの角切りに・ニンニクはみじん切り・小ネギは小口切りに切る。
-
- 2
フライパンにバター・ニンニク・じゃが芋を入れ中火にかける。ニンニクがきつね色になって、じゃが芋がカリっとなるまで炒める。
-
- 3
２にイカを投入♪軽く炒めて火が通ったら、塩・こしょう・レモン汁・で味を整え、最後に小ネギを入れる。
-
- 4
出来上がり♪
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コツ・ポイント
３の塩は、しっかりめの方が美味しい？？
お好みですが☆(私は、塩しっかりめの方がスキです)♪
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