ボールに豚ひき肉と☆を入れてよくこねる。粘り気が出てきたら、にらと玉ねぎかキャベツどちらか好みで入れる。両方入れても！

別のボールに白玉粉、またはもち粉を入れて塩を少し入れ、少しずつ混ぜながら水を加える。

水を足しながらこねていき、耳たぶぐらいのかたさにする。

生地を適度に取り手で丸くして手のひらで平たくする。そこに１のタネを入れて丸く包む。

沸騰した湯に入れて５～６分！
取り出して完成！