トマトを湯剥きします。小鍋にお湯を沸かし,フォークに刺したトマトを入れてむけてきたら,お水の中に入れると簡単。

じゃがいもと玉ねぎをザクザクと大きめに切ります。

小鍋に水とじゃがいもと玉ねぎを入れ,柔らかくなるまで煮ます。

その間に湯剥きしたトマトをつぶします。(中の種は捨ててください)

お麩すりおろすか,砕いておきます。

柔らかくなったら一旦取り出して,フォークでつぶすか,じゃがいもは角切り,玉ねぎはみじん切りにします。

じゃがいも,玉ねぎ,トマトを小鍋に戻し,赤ちゃん洋風スープの素を入れ,トマトが柔らかくなるまで煮ます。

柔らかくなったら,お麩とケチャップを入れて少し煮たらできあがり。