ボウルにバターを入れ、軽く混ぜたらグラニュー糖を加え白っぽくなるまでホイッパーで混ぜる。
更に卵白も加え混ぜる。

バニラビーンズ、ふるった薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで、さっくりと混ぜる。

絞り出し袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に絞り出し、180度のオーブンで15分焼成。