ドライトマトは自分で干して作りました。ミニトマトを４等分し天日干しすると簡単にできます。

ホットケーキミックス、卵、オリーブオイル、牛乳、ピザ用チーズ、キリを混ぜ合わせます。なめらかになるまで混ぜて下さい。

なめらかになったらドライトマトを入れヘラで混ぜ合わせます。

出来上がった時に型から外れやすくするためにパウンド型にバターを塗っておきます。

オーブンを１７０℃に予熱しておきます。

型に生地の３分の１を入れます。その上にバジル、ウインナーを写真のようにのせていきます。