抹茶プリン
なっち船長 @cook_40073458
プルプル感が絶妙なんですよ～♬
抹茶好きな方に是非お勧めしたいデザートです♡
シロップは黒蜜利用で簡単‼嬉
このレシピの生い立ち
何度も作ったお気に入りのレシピです♡♥️
抹茶プリン
プルプル感が絶妙なんですよ～♬
抹茶好きな方に是非お勧めしたいデザートです♡
シロップは黒蜜利用で簡単‼嬉
このレシピの生い立ち
何度も作ったお気に入りのレシピです♡♥️
作り方
- 1
粉ゼラチンは水50mlを入れよく混ぜてふやかしておきます。
-
- 2
抹茶と砂糖をよく混ぜ合わせておきます。
-
- 3
鍋に②と牛乳をいれ混ぜ合わせます。
沸騰させない程度に温めたら、火からおろし余熱で①のゼラチンを溶かします。 -
- 4
ボウルに卵を割り入れ、粗熱がとれた③を少しづつ加えて混ぜ合わせます。
-
- 5
④のプリン液をこし器に通して別のボウルに移します。
-
- 6
型に等分に流し入れて冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めれば完成です。
-
- 7
☆カラメルではなく、黒蜜が良く合います。黒蜜＆生クリームは食べる直前にかけてね☆
コツ・ポイント
黒蜜は食べる直前にかけて下さいね‼
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