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揚げ焼きした豚肉に簡単オーロラソース
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揚げ焼きした豚肉に簡単オーロラソース-レシピのメイン写真

揚げ焼きした豚肉に簡単オーロラソース

あおいさる
あおいさる @cook_40050815

さわやかなムッティトマトピューレの酸味とマヨネーズのコクと酸味で揚げ焼のお肉がどんどんいただけちゃいます!
このレシピの生い立ち
ムッティのトマトピューレが当たりました!さわやかな酸味のトマトピューレだったので、ひと手間くらいでソースにしたいと思いました。

さわやかなムッティトマトピューレの酸味とマヨネーズのコクと酸味で揚げ焼のお肉がどんどんいただけちゃいます!
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ムッティのトマトピューレが当たりました!さわやかな酸味のトマトピューレだったので、ひと手間くらいでソースにしたいと思いました。

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揚げ焼きした豚肉に簡単オーロラソース

あおいさる
あおいさる @cook_40050815

さわやかなムッティトマトピューレの酸味とマヨネーズのコクと酸味で揚げ焼のお肉がどんどんいただけちゃいます!
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ムッティのトマトピューレが当たりました!さわやかな酸味のトマトピューレだったので、ひと手間くらいでソースにしたいと思いました。

さわやかなムッティトマトピューレの酸味とマヨネーズのコクと酸味で揚げ焼のお肉がどんどんいただけちゃいます!
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材料

2~3人分
  • ムッティ トマトピューレ 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 豚肉(生姜焼き用が使いやすいです) 250グラム
  • 塩、こしょう 少々
  • 片栗粉  適量
  • 油 適量
  • 付け合せ
  • キャベツ 3枚
  • オクラ 2本
  • トマト 2分の1
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作り方

  1. 1

    豚肉を塩コショウして下ごしらえをしておく。

    • 揚げ焼きした豚肉に簡単オーロラソース作り方1写真
  2. 2

    分量のピューレとマヨネーズを混ぜてオーロラソースを作り、付け合せのキャベツを千切りに、オクラを茹でておく

  3. 3

    豚肉に片栗粉を付けて、フライパンに多めの油をひき、かりっと揚げ焼する。

    • 揚げ焼きした豚肉に簡単オーロラソース作り方3写真
  4. 4

    付け合せを用意し、焼きあがった豚肉にオーロラソースをかけてできあがり!

コツ・ポイント

お肉はカリッと焼くとおいしさ倍増です。付け合せにきゃべつ、オクラ、トマトを用意しましたが、今回のソースにとっても良く合います。

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あおいさる
あおいさる @cook_40050815
2011/09/13 16:20に公開
近所ではじめた体験農園で収穫した野菜を中心に普段の食事を楽しんでいます。常備食材は豆乳、オートミール、ホットケーキミックスです。塩麹、みそは手作りしてます。
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このレシピのキーワード

豚肉 オクラ トマト 片栗粉 キャベツ

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