子供が喜ぶ鳥モモ肉とブロッコリー梅干炒め

chipu516 @taka_chipu
話題のレシピです
梅干しがさっぱりでご飯が進みます
簡単な一品です
このレシピの生い立ち
梅干しがどっさり…
減らない
そこで、梅干しを使ったメイン料理を考えました
鶏肉によく合います
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
子供が喜ぶ鳥モモ肉とブロッコリー梅干炒め
話題のレシピです
梅干しがさっぱりでご飯が進みます
簡単な一品です
このレシピの生い立ち
梅干しがどっさり…
減らない
そこで、梅干しを使ったメイン料理を考えました
鶏肉によく合います
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
作り方
- 1
脂を取り除き、肉を大きめの一口大に切り分けます
- 2
梅干しを包丁の背を使い、種と身に分けます
包丁の背でよく叩いて下さい - 3
ブロッコリーを小房に分けます
- 4
シリコンスチーマーまたは、耐熱皿で1000Wの電子レンジで2分過熱します
ご家庭のレンジに換算して下さい - 5
梅干しと●の調味料をあわせておきます
- 6
脂をしき、にんにくをかおりが出るまで弱火で炒めます
- 7
鶏肉をいろが変わるまで炒めます
- 8
●の調味料を入れて、蓋をして弱火で3分煮ます
- 9
時間がきたら、中火にします
- 10
ブロッコリーを投入して混ぜ合わせて火を切ります
- 11
器に盛りできあがりです
- 12
2017.3.16
話題のレシピになりました
作って下さった皆様
れぽを下さった皆様
ありがとうございました!
コツ・ポイント
梅干しはよく叩いて下さい
しょっぱめの梅干しの場合、一度水洗いしてご使用下さい
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