トマトのココナッツカレートースト
ミッキーアン @mickey_anne
トマト・ウィンナー・新玉葱を使ったココナッツカレー風味のトースト。レモンをふってさっぱりどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ココナッツカレー風味のトマトのトーストを作りました。
トマトのココナッツカレートースト
トマト・ウィンナー・新玉葱を使ったココナッツカレー風味のトースト。レモンをふってさっぱりどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ココナッツカレー風味のトマトのトーストを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはくし型切りにする。新玉葱は繊維に沿って薄くスライスする（辛味が苦手な方は軽くレンジで加熱しても◎）。
- 2
ウィンナーは斜め薄切りにする。
＊今回１本のウィンナーを６つにｽﾗｲｽしました。 - 3
ﾊﾟﾝにトマトを並べる。
-
- 4
ウィンナーを並べて新玉葱を載せ、お好みのハーブソルトをふってレモン汁を全体的にふる。レモン汁の量はお好みで。
-
- 5
マヨネーズを絞り、ココナッツファインとカレー粉を全体的にふり、色よくトーストする。
-
- 6
オリーブオイルをまわしかけて手でちぎったパセリを散らし、粗挽き胡椒をふって完成です。
-
コツ・ポイント
ココナッツファインはココナッツロングでも結構です。量はお好みで。
トマトはミニトマトでも◎
つくれぽ
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