オクラのお浸し梅乗せ
あきちゃぴ @cook_40029518
ねばねばオクラをお浸しにしました
上に乗せた梅肉とのマッチングも最高♪
このレシピの生い立ち
オクラのおかか和えが大好きだったのだけど
梅肉を和えたらもっとおいしくなったので
オクラのお浸し梅乗せ
ねばねばオクラをお浸しにしました
上に乗せた梅肉とのマッチングも最高♪
このレシピの生い立ち
オクラのおかか和えが大好きだったのだけど
梅肉を和えたらもっとおいしくなったので
作り方
- 1
オクラはさっとゆでて
薄切りにしておく
ボールに入れて
めんつゆ、水（適宜）を入れて
納豆みたいになるまで混ぜる - 2
１にかつお節とすりゴマを混ぜる
- 3
器に盛ったら梅肉を乗せる
コツ・ポイント
オクラを納豆のように粘るようにガッツリ混ぜるのがコツ
これでもかってくらい混ぜて！
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