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オクラのお浸し梅乗せ
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オクラのお浸し梅乗せ-レシピのメイン写真

オクラのお浸し梅乗せ

あきちゃぴ
あきちゃぴ @cook_40029518

ねばねばオクラをお浸しにしました
上に乗せた梅肉とのマッチングも最高♪
このレシピの生い立ち
オクラのおかか和えが大好きだったのだけど
梅肉を和えたらもっとおいしくなったので

ねばねばオクラをお浸しにしました
上に乗せた梅肉とのマッチングも最高♪
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オクラのおかか和えが大好きだったのだけど
梅肉を和えたらもっとおいしくなったので

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オクラのお浸し梅乗せ

あきちゃぴ
あきちゃぴ @cook_40029518

ねばねばオクラをお浸しにしました
上に乗せた梅肉とのマッチングも最高♪
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オクラのおかか和えが大好きだったのだけど
梅肉を和えたらもっとおいしくなったので

ねばねばオクラをお浸しにしました
上に乗せた梅肉とのマッチングも最高♪
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梅肉を和えたらもっとおいしくなったので

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材料

  • オクラ 1パック
  • かつお節 適量
  • めんつゆ 適量
  • すりゴマ 適量
  • 梅肉 好みで
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作り方

  1. 1

    オクラはさっとゆでて
    薄切りにしておく
    ボールに入れて
    めんつゆ、水(適宜)を入れて
    納豆みたいになるまで混ぜる

  2. 2

    1にかつお節とすりゴマを混ぜる

  3. 3

    器に盛ったら梅肉を乗せる

コツ・ポイント

オクラを納豆のように粘るようにガッツリ混ぜるのがコツ
これでもかってくらい混ぜて!

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あきちゃぴ
あきちゃぴ @cook_40029518
2007/09/22 15:29に公開
呑みすけあーすけのツマミっぽい食卓です 
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このレシピのキーワード

おひたし オクラ 梅肉 かつお節

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