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ビールと一緒に☆とうふちくわカレーソテー
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ビールと一緒に☆とうふちくわカレーソテー-レシピのメイン写真

ビールと一緒に☆とうふちくわカレーソテー

んたぁ~
んたぁ~ @cook_40058899

垣谷さんのリクエストにお答えして、ビールやワインに合うとうふちくわ料理を考えてみました。カレー味でとてもお酒がすすみます
このレシピの生い立ち
ビールに合うとうふちくわ料理を考えました・

垣谷さんのリクエストにお答えして、ビールやワインに合うとうふちくわ料理を考えてみました。カレー味でとてもお酒がすすみます
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ビールと一緒に☆とうふちくわカレーソテー

んたぁ~
んたぁ~ @cook_40058899

垣谷さんのリクエストにお答えして、ビールやワインに合うとうふちくわ料理を考えてみました。カレー味でとてもお酒がすすみます
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材料

2人分
  • とうふちくわ(蒸し) 1本
  • トマト 1/2個
  • サニーレタス 2枚
  • @おろしにんにく 1片
  • @牛乳 大さじ1/2
  • @からし 少々
  • @塩 少々
  • 白ワイン 大さじ1
  • カレー粉 大さじ1/2
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    サラダ油でとうふちくわのスライスをかるく炒め、白ワイン・カレー粉を加え煮る。

  2. 2

    @を合わせておく。

  3. 3

    皿にサニーレタス、トマト、①を盛り付け、②をかける。

  4. 4

    最後に黒こしょうを適量ふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

市販のカレー粉をおろしがねでおろすのがベスト。

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んたぁ~
んたぁ~ @cook_40058899
2011/09/24 09:09に公開
鳥取産の西条柿を干し柿にしたら、とてもおいしくできました。皆様もぜひ。ここすごくよかったよ。毎年注文してます!↓↓↓http://sunamibrand.jimdo.com/ 
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このレシピのキーワード

カレー トマト サニーレタス 牛乳 ちくわ カレー粉 豆腐

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