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サーモンとポテトの重ね焼き
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サーモンとポテトの重ね焼き-レシピのメイン写真

サーモンとポテトの重ね焼き

taochann
taochann @cook_40050896

サーモンとポテトの相性抜群!
お財布にもGOOD♪
このレシピの生い立ち
特売の鮭でイタリアンに挑戦!
パスタディオ希少なバジルの「ジェノベーゼ」ソースを使用しています。
チーズは明治十勝スマートチーズを使用しています。

サーモンとポテトの相性抜群!
お財布にもGOOD♪
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特売の鮭でイタリアンに挑戦!
パスタディオ希少なバジルの「ジェノベーゼ」ソースを使用しています。
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サーモンとポテトの重ね焼き

taochann
taochann @cook_40050896

サーモンとポテトの相性抜群!
お財布にもGOOD♪
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特売の鮭でイタリアンに挑戦!
パスタディオ希少なバジルの「ジェノベーゼ」ソースを使用しています。
チーズは明治十勝スマートチーズを使用しています。

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材料

1人分
  • 鮭 1切れ
  • じゃがいも 2分の1
  • 塩・こしょう 少々
  • プロセスチーズ 又はとろけるチーズ 1個又は少々
  • トマトケチャップ 適量
  • ジェノベーゼソース お好みで
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは半月切りにし、軽く火を通して塩で下味をつけておく。鮭は適当な大きさに切り、塩・こしょうで下味をつけておく。

  2. 2

    耐熱皿にマーガリン又はバターを薄く塗り、鮭とジャガイモを交互に置き、オーブンで火が通るまで焼く。

  3. 3

    余熱でチーズを溶かし、トマトケチャップを適量かけ、お好みでジェノベーゼソースをかける。

コツ・ポイント

・鮭の皮や骨が気になる場合は取り除いて下さい。
・耐熱皿に薄くマーガリン又はバターを塗り焦げ付かないようにして下さい。
・ジェノベーゼソースはお好みなのであってもなくてもOKです。
・使用するオーブン機種によって焼き加減は調節して下さい。

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taochann
taochann @cook_40050896
2011/09/16 06:47に公開
栄養バランスを偏らせずに家族3人健康に過ごせることを目標にがんばっていますきっかけは家族の骨粗しょう症・高血圧・糖尿病。「医食同源」を信じてバランスのいい食事を目標カンタン・栄養価・美味・低コストを目指してます。お料理初心者ですので完璧ではありませんがそれなりに奮闘していますのでよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

鮭 じゃがいも チーズ ケチャップ ジェノベーゼ

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