ピリ辛ツナと水菜の炒め飯

Name: ピリ辛ツナと水菜の炒め飯
Yield: たっぷりめの２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 温かいご飯 １合分; 水菜 大きく一掴み分; 玉ねぎ（粗みじん） 小１/２個; 白胡麻 大１; 塩、胡椒 少々; サラダ油 大１; ●ツナ（オイル缶） 小１個; ●醤油 大１と１/２; ●砂糖 大１弱; ●豆板醤 小１（好みで）

KT121 @kt121_cooking

ツナの旨みとたっぷりのシャキシャキ水菜。
ぱぱっと出来ます。

このレシピの生い立ち
水菜の消費に家にあった物で作ったらおいしかったので。
「ピリ辛ツナと玉ねぎのスパゲティ（ID：17942962）」も一部参考にしています。

ツナの旨みとたっぷりのシャキシャキ水菜。
ぱぱっと出来ます。

ピリ辛ツナと水菜の炒め飯

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ツナの旨みとたっぷりのシャキシャキ水菜。
ぱぱっと出来ます。

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材料

たっぷりめの２人分

温かいご飯１合分
水菜大きく一掴み分
玉ねぎ（粗みじん）小１/２個
白胡麻大１
塩、胡椒少々
サラダ油大１
●ツナ（オイル缶）小１個
●醤油大１と１/２
●砂糖大１弱
●豆板醤小１（好みで）

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作り方

1

水菜は長さ３ｃｍにカット。ツナの油をしっかりと切って、●を全て合わせておく。
2

フライパンに油を入れて火にかけて玉ねぎが透き通るまで炒める。ご飯を加えてお玉でほぐしながら炒める。
3

●を加えて全体を混ぜる。味をみて塩胡椒で調える。
4

火から降ろして仕上げに水菜と胡麻を加えて混ぜ、余熱で葉っぱをしんなりさせる。出来上がり。

コツ・ポイント

ツナの油はしっかり切って下さい（レシピにはオイル缶が向いています）。
水菜は短めにカットした方が食べやすいです。

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つくれぽ

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KT121 @kt121_cooking

2011/09/28 12:35に公開

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。イギリス在住。https://youtube.com/@KT121_KITCHENhttps://www.instagram.com/kt121_kitchen/https://www.threads.com/@kt121_kitchen

このレシピのキーワード

炒めものツナ水菜缶詰玉ねぎご飯

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