HM とクリチ☆クルミ入りパウンドケーキ

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo

クリームチーズの風味が美味しいパウンドケーキです。ホットケーキミックスと豆腐を使うので簡単でしっとり美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
期限間近のクリームチーズ消費に。家にあるもので適当に作ってみたら美味しい～(*´∇｀*)

HM とクリチ☆クルミ入りパウンドケーキ

☆minakoro☆'s cooksnap of when they made HM とクリチ☆クルミ入りパウンドケーキ.
よーこ。☆'s cooksnap of when they made HM とクリチ☆クルミ入りパウンドケーキ.
barahimeno's cooksnap of when they made HM とクリチ☆クルミ入りパウンドケーキ.
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クリームチーズの風味が美味しいパウンドケーキです。ホットケーキミックスと豆腐を使うので簡単でしっとり美味しいですよ。
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期限間近のクリームチーズ消費に。家にあるもので適当に作ってみたら美味しい～(*´∇｀*)
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材料

パウンド型1個分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 豆腐 100g
  3. クリームチーズ 72g(4個)
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 卵 1個
  6. クルミ 30g

作り方

  1. 1

    クリームチーズをレンジで20秒加熱し、ボウルに入れて豆腐と混ぜる。※フォークを使うと簡単です。

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱する。

  3. 3

    1に卵と砂糖を混ぜたら最後にホットケーキミックスを混ぜる。

  4. 4

    軽く炒って砕いたクルミを3に混ぜ、パウンド型に流し込む。お好みで少量のクルミを生地の上に乗せても良いです。

  5. 5

    オーブンで25～30分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐は水切り不要です。焼きたてはホロホロと崩れてしまうので、冷めてから切って下さいね。
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家にあるもので作るレシピが多いので、可愛らしいお菓子とかオシャレなレシピはありません...2015年12月に長男が生まれ、ドタバタな毎日です。
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