☆冷凍ピースで簡単・手間なし！豆ごはん☆
yossiaoi @cook_40043859
塩麹で旨みアップ！冷凍食品のピースを使って、お手軽にささっと豆ごはんができます！
このレシピの生い立ち
旬の時期だけ食べていた、家族みんなが大好きなグリンピースの豆ごはんがいつでも食べたかったので作りました。
☆冷凍ピースで簡単・手間なし！豆ごはん☆
塩麹で旨みアップ！冷凍食品のピースを使って、お手軽にささっと豆ごはんができます！
このレシピの生い立ち
旬の時期だけ食べていた、家族みんなが大好きなグリンピースの豆ごはんがいつでも食べたかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
研いだお米を内釜に入れます。そこへすべての調味料を入れ、白米を炊くように水を目盛りまで入れます。
- 2
だし昆布が無ければ昆布茶か顆粒昆布だし小さじ1でも可。
塩麹が無ければ、塩小さじ1にしてくださいね。 - 3
ピースを入れ、炊飯器の白米を炊く時間でスイッチオン。
-
- 4
炊き上がったらだし昆布を取り出し全体を軽くまぜ、出来上がりです！
-
- 5
ニチレイのシュガーピースを使いました
-
コツ・ポイント
炊き上がったら早めにだし昆布を取り出さないとごはんが黒くなります。保温をしたままだとピースの色がキレイじゃなくなるので我が家では、ちらし寿司のように大皿に移します。
2012.3.16 塩麹で旨みアップできるように、レシピ内容変更しました。
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