オクラの胡麻マヨ和え

Name: オクラの胡麻マヨ和え
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 20本; 麺つゆ 大さじ1; すりごま 大さじ1; マヨネーズ 小さじ1

chikappe @chikappe04

ゆでたオクラと調味料を混ぜれば完成。朝の忙しい時でも、ちょっとしたおつまみとしても重宝します。
このレシピの生い立ち
オクラをたくさんいただいたので、いつもと違った食べ方をしてみたくて作りました。

オクラの胡麻マヨ和え

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材料

４人分

オクラ 20本
麺つゆ大さじ1
すりごま大さじ1
マヨネーズ小さじ1

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作り方

1
オクラはゆでてへたを切り、可食部を斜めに半分に切ります。
2
ボールに麺つゆ、すりごま、マヨネーズを入れて混ぜておきます。
3
①のオクラを入れて、調味料と絡めれば完成です。

コツ・ポイント

麺つゆは2倍希釈用の物を使いました。塩分の濃さはお好みで変えてくださいませ。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2011/09/24 01:25に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

オクラ

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