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チョコチップクッキー
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チョコチップクッキー-レシピのメイン写真

チョコチップクッキー

Marinka
Marinka @cook_40031020

卵とバターが入っていない植物性クッキーです。
このレシピの生い立ち
ベジタリアンのサイトで見つけたレシピをアレンジしました。

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材料

  • 小麦粉 240g
  • チョコチップ 1カップに山盛り
  • 砂糖 120g
  • 植物油 125ml
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • 水 60ml
  • 塩 小さじ2分の1
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • シナモン 小さじ3分の1
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に設定します。

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーとシナモンを混ぜチョコチップを加えて混ぜます。塩も入れて混ぜます。

  3. 3

    中央をへこませます。

  4. 4

    違うボールに砂糖と油を混ぜます。水とバニラエッセンスを加えて混ぜます。

  5. 5

    3を2の穴の中に流し入れ混ぜ合わせます。

  6. 6

    適量を丸い形につくり、オーブンパンに並べていきます。5分焼き、パンを逆向きに、上下段を入れ替え、4分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

形を作るときにまとまりにくかった場合は水を少し足してください。油はオリーブオイルでもおいしいですよ。レーズンを入れると違った食感とおいしさが楽しめます。

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Marinka
Marinka @cook_40031020
2007/09/02 22:58に公開
カナダのブリティッシュコロンビア州で暮らしています。8歳の男の子がいます。ヘルシーな食べ物が大好きです。
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このレシピのキーワード

チョコチップ シナモン 小麦粉

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