レンジで簡単っ茄子挟み蒸し

shella
shella @cook_40040506

下ごしらえ無く簡単!なすのジュワ~っとした甘みとしそ入り甘辛つくねが合います☆
このレシピの生い立ち
なすが一杯送られてきたので・・・丁度しそつくねを作ろうと思っていたので、挟んでチンしてみたら良かった!!

レンジで簡単っ茄子挟み蒸し

下ごしらえ無く簡単!なすのジュワ~っとした甘みとしそ入り甘辛つくねが合います☆
このレシピの生い立ち
なすが一杯送られてきたので・・・丁度しそつくねを作ろうと思っていたので、挟んでチンしてみたら良かった!!

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材料

4人(4本分)
  1. 茄子 4本
  2. 鶏ひき肉 100g位
  3. しそ 5~6枚
  4. ●醤油 大1
  5. ●砂糖 大1
  6. ●みりん 中1

作り方

  1. 1

    しそを千切りにする。ひき肉にしそ・●を加えよく混ぜる。

  2. 2

    なすの厚みを半分にするように切れ目を入れ、1の種を挟み込む→お皿に乗せラップをし、レンジ(600w)で8分チン。

  3. 3

コツ・ポイント

肉の種の味は何も付けなくていい位濃い目になっていますので、薄味が良い方は調整して下さい~あとはホント簡単!あ、レンジの時間も火の通り具合みて調整してくださいね^^

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shella
shella @cook_40040506
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食べる事、作る事大好きの19歳です!COOKPADと出会ってもっともっと料理が大好きになりました!!ヘルシーで簡単・おいしいモノを沢山発明できたらと思うのでよろしくお願いします☆
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