油揚げを半分に切って中を広げる。
長ネギを小口切りにしておく。

納豆を混ぜ、醤油やからしなどで味をつけておく。

スプーンなどで油揚げの中に納豆を入れ、油揚げの口をつまようじでフタをする。

魚焼きのコンロや、トースター、フライパンなどでこんがり焼けば出来上がり♪
醤油などをかけて食べて下さい。