甘コク♪ケチャップマヨ de ウインナー
舞ティ @cook_40081581
「お弁当ウインナー」にひと工夫♪で華やか&おいしい～！！隠し味は炒め油のかわりに入れるマヨ☆コクがでておいしくなります。
このレシピの生い立ち
お弁当の「赤」の彩りがなくて困った朝に思いついたレシピです。
忙しい朝でもパパッとできて、彩がよくて、美味しい♡
今ではわたしのお弁当の定番メニューです。
甘コク♪ケチャップマヨ de ウインナー
「お弁当ウインナー」にひと工夫♪で華やか&おいしい～！！隠し味は炒め油のかわりに入れるマヨ☆コクがでておいしくなります。
このレシピの生い立ち
お弁当の「赤」の彩りがなくて困った朝に思いついたレシピです。
忙しい朝でもパパッとできて、彩がよくて、美味しい♡
今ではわたしのお弁当の定番メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーを一口大に切ります。
私はお弁当2人分で4本です。ウインナーの大きさに合わせて量は調節してください。 -
- 2
マヨネーズで炒めます。（写真はちょっとマヨ入れすぎかも)炒め油の代わり程度でよいです。
-
- 3
切り口を下にしてならべ、きれいな焼き色がつくまで炒めます。
-
- 4
焼き色がついたらケチャップと砂糖をいれてさらにいため、ケチャップの水分をとばします。
-
- 5
水分がとんでねっとりしてきたら出来上がり♪
お皿にとって冷ましてからお弁当にいれます。 -
コツ・ポイント
ウインナーは切り口を下にして並べて焼き色を付けるとおいしそうに仕上がります。
私はいつもハーブ入ウインナーを使っています。
甘めの味付けなのでケチャップ多めでもOKです。
冷凍ウインナーを使うときは電子レンジで解凍してから使ってくださいね。
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